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南町田にもオープンしたMAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)の美しすぎるスイーツをご紹介
南町田グランベリーパーク駅の改札を出てすぐ、鮮やかな黄色の看板が目を引くMAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)は、筆者イチオシのパティスリーです。
このMAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)、本店は南町田から2駅離れた中央林間にあって、2017年7月にオープンしたばかりの比較的新しいパティスリーなのですが…
- たまプラーザ―の有名パティスリー「ベルグの4月」のシェフパティシエをつとめていた。
- 2015年ミラノで開催されたスイーツのワールドカップで日本を優勝に導いた。
という、スイーツ好きの方なら絶対に見逃せない経歴を持ったパティシエ江森氏が独立してオープンさせたパティスリーなんです。
南町田グランベリーパーク限定の「グランベリータルト」はアド街でも紹介されていました♡
今日はそのメゾンジブレーの美しすぎるケーキたちを、オリジナル画像とともにご紹介します。
南町田グランベリーパークに登場した「メゾンジブレー」
メゾンジブレーは駅の「グランベリーパーク改札」を出てすぐ。
黄色の看板が目を引くお店です。
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、カラフルなショーケース!
どうですか?!綺麗でしょう?!
メゾンジブレーのケーキは彩りが本当に美しいんです。
ショーケースに陳列されているケーキだけでなく、メゾンジブレーは焼き菓子やジャムも豊富。
シェフパティシエのセンスが光るお洒落なスイーツはお手頃な価格のものから、箱入りのものまで揃い、プレゼントにもプチギフトにも最適です。
▼南町田グランベリーパークで絶対に外さない手土産の記事でジブレーの焼き菓子をご紹介しています。
南町田グランベリーパークのメゾンジブレー、本店は中央林間にあります
南町田にやってきたメゾンジブレー、もともとは中央林間の駅から少し離れた場所に路面店として本店をもうけています。
南町田と同じく鮮やかな黄色が目を引く素敵なお店。
本店ではジェラードを食べる事も出来ますよ。
美しいケーキたちをご覧ください。
次はあれを食べよう、これを食べよう…などと妄想が膨らみます。何しろ綺麗。
メゾンジブレーのシェフパティシエは「フルーツ使いの魔術師」と言われるそうで、味はもちろんのこと、フルーツの美しさを最大限に引き出しているように感じます。
メゾンジブレーのケーキ、実食済みの1部を紹介します!
さて、我が家で食べたメゾンジブレーのケーキたちを抜粋してご紹介します。
まずはメゾンジブレーの代表作とも言える「フランフラン」。
レモンクリームが爽やかな一品で、普段小さなプティガトーを購入するだけでなく、クリスマスにホールでも予約しました。
お次はイチゴのショートケーキ。
2017年のクリスマスは4号。
2018年は5号。
苺が大きいんです。
さあどんどんご紹介していきますよ!
お次は…ショコラータ。
その名のとおりチョコのケーキです。
定番のミルフィーユも絶品。
カスタードにはちょっとうるさい私ですが、メゾンジブレーのミルフィーユはカスタードが本当に美味しいです。
優しい気持ちになる味。
お次は「フレジエ」。
バタークリームがたっぷりサンドしてあります。
お次はバレンタイン仕様の「モドガール」。
チョコレートとベリーがめっちゃくちゃ美味しいです。
太る事を考えず延々と食べたい…
そして最後に、2019年のクリスマスに選んだ「ブッシュ・ルージュエピス」。
スパイシーな生地とベリーのケーキです。
メゾンジブレーの美味しさを表現するとしたら、「美味しすぎて笑ってしまう」でしょう。
その美しさにまず見てときめいて、そして1口運んで思わずフフッと笑ってしまう、そんなパティスリーなんです。
南町田にもオープンしたMAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)の美しすぎるスイーツをご紹介さいごに
私の大好きなメゾンジブレーのケーキたちをご紹介しました。
ケーキだけでなく焼き菓子も本当に美味しいので、スイーツをお探しの方、ぜひ!