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沼津深海プリン工房で、午前中限定で販売されるプリン。地元西浦寿太郎みかんを使用したマーマレードのジュレとブッラディーオレンジのジュレを使用している。

駿河湾をイメージした青いラムネジュレが乗ったなめらかなプリン。沼津の新しい名物として考案されたお土産。ブルーが美しい。

沼津深海プリン工房で「8」のつく日限定で販売されるプリン。ジュレの中の丸いものは、フルーツピューレを閉じ込めたカプセルで、噛むと弾ける。

中伊豆の清流で育つあまごから採れる黄金のイクラ。あまご1匹から少量しか採れず希少で、期間・数量限定で手に入れることができる。

西伊豆の井田集落で作られる昔ながらの塩。塩釜を薪で丁寧に時間をかけて炊き、何度もふるいにかけて作られる。

西伊豆の郷土料理「塩鰹」を焼いてほぐし、昆布やごま・わかめ等と合わせた、万能な調味料。お茶漬けや卵かけご飯に。